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Academy Innovation Center

19,90250,00

Degustazione ed Abbinamento Food & Beverage a fianco dei Campioni del Mondo.

Orario: 1ª giornata (10:30 – 18:00)

Sede: Via Cantore, 19 Cardano Al Campo (VA)

Hai bisogno di aiuto? Chiamaci allo: 0331731389

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Academy Innovation Center creato da Bartender Certified e Marraforni, è il primo Centro di formazione al Mondo nel proporre un’analisi sensoriale ed abbinamento tra Pizza, Vino, Birra, Cocktails e Caffè.

Nello specifico, si tratta di un Master formato da soli Campioni Italiani e Mondiali in ambito Food & Beverage tra i quali:

World Latte Art Champion Chiara Bergonzi
Italian Champion of Aeropress Elisa Urdich
Glow Cocktail Inventor Michele Piagno
Global Ambassador Zanin Federica Geirola
Negroni d’Altavilla | Century of Negroni Gianluca Amoni
Drink Team Champion Emanuele Russo
Global Ambasssador Ron Caney David Bermudez
Hell’S Kitchen Italian Champion Nicola Pepe
Pizza Dessert World Champion Gianni Di Lella
Traditional Pizza World Champion Giorgio Sabbatini
R&D Water and More Daniel Tock

In aggiunta alla formazione, ne fanno parte altri grandi personaggi che hanno segnato il mondo ho.re.ca. tra i quali:

Saperebere Author Fulvio Piccinino
Presidente Federazione Baristi Italiani Alessandro Cosolo
Presidente Onorario I.B.A. Umberto Caselli
Presidente Regionale UNSIC Salvatore Tricarico
Segretario Generale Associazione Territoriale Luigi Bassani

L’unione e la sinergia di grandi multinazionali, che oltre all’obiettivo di un aumento culturale del Personale Bar e Ristorazione, creano un nuovo format adatto a tutti i titolari di locali, proponendogli nuove idee al fine di aumentare il fatturato.

Degustazioni e Masterclass tenute 30 relatori, dove sarà a discrezione dei partecipanti, la scelta dei Seminari in base ai propri interessi e con possibilità inoltre di trovare nuovi partner per l’apertura o avviamento del proprio locale.

Saranno inoltre consegnati Gadget e un Attestato dell’Academy Innovation Center firmato da tutti i Campioni partecipanti.

Evento disponibile in Italia, Emirati Arabi Uniti e Stati Uniti D’America all’interno delle Kitchen Lab di Marraforni e Bartender Certified.

Evento a numero chiuso con presenza di Radio, Giornali e trasmessi successivamente su Canali Televisivi.

Ringraziamo gli sponsor ufficiali tra i quali: Marraforni, Bristot Coffee, Zanin, Casa Rinaldi e 32 Via Dei Birrai.

Percorso Progettato ed Ideato da: Christopher Grassini in ambito Beverage e Diego Fioraldi in ambito Food.

 

Date Disponibili:

15/09/2019 Media e Blogger, 16/09/2019 Operatori ho.re.ca.

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