Academy Innovation Center

Academy Innovation Center creato da Bartender Certified e Marraforni, è il primo Centro di formazione al Mondo nel proporre un’analisi sensoriale ed abbinamento tra Pizza, Vino, Birra, Cocktails e Caffè.

Nello specifico, si tratta di un Master formato da soli Campioni Italiani e Mondiali in ambito Food & Beverage tra i quali:

In aggiunta alla formazione, ne fanno parte altri grandi personaggi che hanno segnato il mondo ho.re.ca. tra i quali:

L’unione e la sinergia di grandi multinazionali, che oltre all’obiettivo di un aumento culturale del Personale Bar e Ristorazione, creano un nuovo format adatto a tutti i titolari di locali, proponendogli nuove idee al fine di aumentare il fatturato.

Degustazioni e Masterclass tenute 30 relatori, dove sarà a discrezione dei partecipanti, la scelta dei Seminari in base ai propri interessi e con possibilità inoltre di trovare nuovi partner per l’apertura o avviamento del proprio locale.

Saranno inoltre consegnati Gadget e un Attestato dell’Academy Innovation Center firmato da tutti i Campioni partecipanti.

Evento disponibile in Italia, Emirati Arabi Uniti e Stati Uniti D’America all’interno delle Kitchen Lab di Marraforni e Bartender Certified.

Evento a numero chiuso con presenza di Radio, Giornali e trasmessi successivamente su Canali Televisivi.

Ringraziamo gli sponsor ufficiali tra i quali: Marraforni, Bristot Coffee, Zanin, Casa Rinaldi e 32 Via Dei Birrai.

Percorso Progettato ed Ideato da: Christopher Grassini in ambito Beverage e Diego Fioraldi in ambito Food.