CENTRIFUGHE
ED ESTRATTI

Il corso sui Frullati, Centrifughe ed Estratti è il master adatto per proporre delle colazioni salutari e per accompagnare le giornate, aperitivi o cene dei ns. clienti.

La formazione è di una giornata con 6 ore di Formazione dove è previsto uno studio approfondito riguardante le Proteine e Vitamine della frutta e verdura.

Essere in possesso di competenze per la creazione di Drink Analcolici Disintossicanti e Dimagranti è un bel fiore all’occhiello da proporre alla clientela, in un periodo storico, dove siamo tutti attenti a ciò che mangiamo e beviamo.

Nello specifico ogni corsista imparerà ad utilizzare tutti i vari strumenti professionali ed abbinare frutta e verdura in base alle proprietà e all’acqua che contengono, fondamentale per il corretto bilanciamento di ogni drink.

Nel corso, sarà redatta una drink list, che sarà la base per poter poi sviluppare nuove ricette in base alla stagione e al target di clientela.

Formazione approfondita sulle tipologie dei bicchieri, sulle guarnizioni e il cosiddetto Fruit Carving, al fine di rendere più appariscente il proprio servizio.

La formazione si concluderà con lo sviluppo di propri drink inventati e successivamente realizzati al momento, in base alle richieste del docente.

Non è previsto nessun requisito, formazione adatta sia a Professionisti e anche ad Appassionati che desiderano creare Drink consapevolmente.

Formazione consigliata soprattutto a titolari di Bar e Gelaterie.

FORMAZIONE: 6 ore
CLASSE: Dai 4 ai 8 Corsisti

PROGRAMMA:

  • Vitamine e Proteine
  • L’Acqua nella Frutta e Verdura
  • Proprietà e Caratteristiche
  • Abbinamenti per Stagione e Target di locale
  • Utilizzo di Strumentazione Professionale
  • Calling Order
  • Display Marketing

A fine corso verrà rilasciata una Certificazione Valida a Livello Internazionale.

Formazione disponibile tutti i mesi, salvo esaurimento posti.

A scelta del corsista, sede ed orario scolastico.

Lunedì al Venerdì 10:00 – 18:00
Lunedì e Mercoledì 18:00 – 21:00
Martedì e Giovedì 20:00 – 24:00
Sabato 09:00 – 13:00
Sabato e Domenica 10:00 – 18:00
Privato e in loco Orari Concordati

RICHIEDI INFORMAZIONI:

 

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